Comment faire de l’oseille avec ses fraises ?

La réponse est simple. Il faut faire comme Lars Jacobsen, fraisiculteur à Hjälmshult, une ville située en Scanie. Il a cueilli des Elsanta primeurs dans ses serres.

Il les a délicatement disposées dans des barquettes de 250 g. Il les a vendues au prix de 884 couronnes le kilo.

Les fraises viennent d’être achetées par Everfresh qui les a revendues à Sabis Fältöversten (Stockholm).

C’est bien. Très bien même. Mais c’est nettement moins bien cependant que la performance réalisée par Cees Buijnsters, fraisiculteur à Etten-Leur, ville située dans le Brabant Nord en Hollande.

Il a cueilli 2 kilos de fraises. Il les a délicatement disposées dans une caisse. Il a vendu la caisse à la criée d’Hoogstraten pour la modique somme de 500 euros, en mars dernier.

Ces fraises avaient été achetées par la société fruticole de Meer.



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Publié le 12/0410 par NQ
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