Produits francais livrés en Suède

Bonjour!
Tous les bons produits de notre chère France sont disponibles en Suède via le site www.delicesdefrance.se. Vous pouvez commander sur le net et recevoir votre colis à la maison ou dans un point relais ou bien venir retirer directement au stock qui se trouve près de Stockholmsmässan à Älvsjö.
Ils ont également du vin principalement du bordeaux via le systembolaget (monopole d'ètat su l'alccol. Info sur  www.baravin.eu.

Bon séjour en Suède !

Publié le 15 juin 2012 par NQ Une erreur, un commentaire, n'hésitez pas à nous laisser un message

Le hareng fermenté (Surströmming)

Jamais le poisson pourri n’a eu une odeur aussi infecte et une saveur aussi exquise. Les petits harengs de la Baltique sont pêchés au printemps, salé et fermentés à souhait, puis mis en conserve environ un mois avant d’être consommés. Le processus de fermentation continue dans les boîtes de conserve en fer blanc qui se bombent de plus en plus. L’odeur du hareng fermenté ou surströmming est forte, et la saveur est ronde mais piquante, avec une nette touche d’acidité. Avec visitsweden.com

Banquet du Nobel 2011, le menu

MENU Nobel 2011

Découverte du marché des fruits et légumes frais dans les pays nordiques

Même s’il existe une production locale importante de certains fruits et légumes, le Danemark et encore plus la Suède, la Finlande et la Norvège sont structurellement importateurs.

Rencontre d'acheteurs suédois de vins français

Des vins français Terra Vitis pour les consommateurs suédois en 2011 !

La gastronomie suédoise

Première pour la gastronomie suédoise qui sera représentée au Sirha du 22 au 26 janvier 2011 !

Les écrevisses version gigantesque

A cause des chaudes températures de ce début d'été avec des pointes à plus de 30 degrés, les spécialistes nous promettent une chose, les écrevisses vont doubler de taille...

Grillades d’été

Brochettes au yaourt et à la coriandre pour 4 personnes.

Recette suédoise de hareng

Photo: buffet de fête en Suède
Pour Midsommar préparez du hareng, recette suédoise Inlagd. Sill.

Le buffet de midsommar

Le repas de Midsommar est traditionnellement organisé en plein air, le samedi le plus proche du 24 juin soit samedi prochain .

Record de vente pour le vin rosé

Vin particulièrement festif , le rosé à su séduire les suédois au fil des années et trouver une place de choix sur les tables de l’été.

Festival du goût - Smaka på....

Le festival du goût de Stockholm: du 02 au 06 Juin 2010 à ne pas manquer.

Le gateau royal Princesstårtan

Mercredi dernier l’élite de la gastronomie pâtissière suédoise s’est réunie autour d’un sujet essentiel, le gâteau royal pour le mariage de la princesse mais aussi pour le peuple.

Gastronord 2010 s'achève

Ouvert du 20 au 24 avril à Stockholm Mässan, le salon annuel de la gastronomie vient de fermer ses portes. Nous y étions...

La semaine de la gastronomie

Du 19 avril au 24 avril se déroule la semaine de la gastronomie avec comme évènements principaux les 2 plus grands salons gastronomes en Scandinavie avec respectivement du 20 au 23 avril le salon Gastronord et du 21 au 24 avril le salon Vinordic.

Où trouver du fromage français à Stockholm?

Henri Androuet a créé en 1909 l’entreprise Androuet qui a fêté ses 100 ans d’existence l’année passée. Son fils Pierre l’a rejoint , éminent spécialiste en fromage, il a beaucoup écrit sur les accords vin , fromage.

Pluie d’étoiles pour les gourmands gourmets

Dans le sillage de la comète Guide Michelin des villes d’Europe 2010 qui a été publié le 16 mars, une pluie d’étoiles s’est essaimée sur les restaurants visités en Suède et l’une d’elles s’est délicatement posée sur le Restaurang Frantzén/Lindeberg, situé à Gamla Stan à Stockholm.

Paul Bocuse à Göteborg

Paul Bocuse, le Français, est probablement l'un des chefs les plus célèbres et influents de la planète. Il recevra le 11 février prochain le prix Kungsfenan 2009 dans la catégorie "Gastronomie maritime", pour son excellence dans la valorisation du poisson dans la cuisine d'aujourd'hui.

Smaklust le marché

Eldrimner, le centre national de ressources pour l'artisanat alimentaire accueille pour la deuxième année le "Taste Delight".

Traditions suèdoises : La fête de l'écrevisse

SOUS LE SIGNE DE L’ÉCREVISSE