Qu'est-ce qu'on mange ce soir en Suède?

Photo : Salon d'Örebro 2010

Une bonne nouvelle dans le monde de la gastronomie française, la société Délices de France, vient d'ouvrir sa première boutique en ligne spécialisée dans les produits du terroir de France et uniquement à la livraison en Suède.

Huitres consommation en hausse

Voilà des bonnes nouvelles pour l'exportation des produits français, les Suédois deviennent de fin gourmet et dégustent de plus en plus de délices du terroir de notre terre France, en particulier les huitres.

Grillades d’été

Brochettes au yaourt et à la coriandre pour 4 personnes.

Recette suédoise de hareng

Photo: buffet de fête en Suède
Pour Midsommar préparez du hareng, recette suédoise Inlagd. Sill.

Le buffet de midsommar

Le repas de Midsommar est traditionnellement organisé en plein air, le samedi le plus proche du 24 juin soit samedi prochain .

Paul Bocuse à Göteborg

Paul Bocuse, le Français, est probablement l'un des chefs les plus célèbres et influents de la planète. Il recevra le 11 février prochain le prix Kungsfenan 2009 dans la catégorie "Gastronomie maritime", pour son excellence dans la valorisation du poisson dans la cuisine d'aujourd'hui.